和歌山県紀の川市を中心に各キャンプ場へ出張しダッチオーブンなどの機材や食材を持参して、ダッチオーブン料理を調理して提供するサービスをしているLIKEAFOOLの鉄平です。

また、ダッチオーブン料理が出来上がる間や召し上がった後に初心者でも楽しめるボードゲームや、1000年前の貴族になった感じで気になる方にお手紙を一緒に書く体験サービスも提供しております。

スマホなどで事前にPayPay支払いして頂けると、大変嬉しく感じます!

お客さんやバイトなど誰にでも出来るように仕組み化するお店は重宝されます。

飲食店の負担を減らす為にセルフ式へ移行しているお店も数多くあります。

具体的な一例としては、北海道大樹町にある『蝦夷マルシェ』です。

https://m.facebook.com/ezomarche0611/

こちらのお店のビールは冷蔵庫の中に缶ビールを保管しており、その中からお客さんが好きに取り出して飲んで頂きます。

会計もどんな缶ビールなどを頂いたか一目でわかりますし計算しやすいメリットもあります。

それだけでなく、飲み干した缶ビールは捨てるだけで良いです。

また、居酒屋ではビールサーバーが印象的ですが、メンテナンスをサボってしまうとカビが発生してしまうどころかグラス清掃もしなければならないというリスクもあります。

また、ロイヤルホストでは、バイトに食材を温めるだけでお客様に料理を提供しております。

こう言う感じで、お店側が敢えてやりたくない事を決めて他の業者と提携しお店の負担を軽くしている所も多くなっています。

で、その中で僕のLIKEAFOOLのダッチオーブンをどんな風に活かすのか考えたら、事前に食材を調理しお客様の所へダッチオーブン一式と調理された食材を温めるだけで完成と言う仕組みが真っ先に浮かびました。

実際の調理方法は、簡単な物もあれば、様々な食材と調理工程を踏まなければならない手間が間違いなくめんどくさく感じる人が多いです。

そもそも、小さじ1って何や?と感じる方も圧倒的に多いです。

そこで、ただ用意してきた調理された食材をドバッとダッチオーブンの中に放り込んで温めるだけで完成すると言う、あたかもお客様自身が作った感じを出せれば楽しくなると思われます。

ここまで読んで頂きありがとうございました!

和歌山市・紀の川市・岩出市・和泉市・泉佐野市・岸和田市などの方々の、出張ダッチオーブンのご予約を随時受け付けておりますので、よろしくお願いします!

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