ダッチオーブン王ことLIKEAFOOLの鉄平です。

4月2日に、和歌山県紀の川市内にある地域密着型デイサービスさんの方へ出張ダッチオーブン!

2021年2月に開業して、ようやく初仕事でした。

実績作りもあって11人程のカルボナーラ風スープパスタを、3000円で作りに行きました。

まぁ、正直赤字ですがね笑

それでも、実際に召し上がって頂いた方々は、良い笑顔と共においしいと言ってくれながら召し上がって頂きました!

その表情を見れただけでも、行動した甲斐はありましたね!

あと、ただ淡々とパスタとかダッチオーブン料理作るのも面白くないので、ちょうど近くに居合わせていたデイサービスのスタッフの方とお話ししながら作っていました。

何話そうかなと思って周囲を見渡すと、綺麗な花が植えられていました。

僕自身、花に関する知識も経験もほとんど0ですので、良い機会という事もあり聞いてみました。

「綺麗な花が植えられてますね!何て名前のお花なんですか?」

「ありがとうございます!芝桜って言うんですよ!」

「芝桜?初めて聞いたかもしれないです。まぁ、お花の知識はほとんど持ってませんので笑」

「男性でしたら、お花に詳しくないのも無理ないですね笑」

「芝桜って、どんな感じに咲くんですか?」

「一面絨毯の用に広がって咲きますよー笑」

「そんなに広がって咲くんですね!おもしろそー!」

と、こんな感じで会話をしながらダッチオーブン料理を作ると、めっちゃ楽しくなりますね。

本来のBBQって、会話を楽しむという前提のもとで肉や野菜を焼いていくスタイルなんですよね。

ただ、せっせと焼くだけでは、やはり焼く人の負担が大きくなるばかりで少し残念な傾向があります。

あと、画像では木皿を使ってしまいましたが、再び新型コロナウイルスが猛威を振るいだして来ました。

その対策として、ダッチオーブン王ことLIKEAFOOLでは、使い捨ての紙皿へ変更しようと思いますので、よろしくお願いいたします。

大阪市・岸和田市・和泉市・泉佐野市・和歌山市・岩出市・紀の川市の方々の、通常のご予約も随時受け付けておりますので、ご予約お待ちしております。

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